塩干品

あまだい

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対馬の北、上対馬で水揚げされる「紅王」です。 開き干しにした、あまだいは、身の柔らかさはそのままに、旨味が凝縮されていて、全国で高い評価を得ています。 ※この商品はクール便でお届けします。


赤ムツ(のどぐろ)の開き【1枚入り】

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高級魚「赤ムツ」の贅沢な一夜干しです。 対馬産の赤ムツは「紅瞳」というブランドで流通しています。 きれいな白身の干物ですが「白身のトロ」と呼ばれるくらいに脂がのっています。 炙ると脂が落ちてくるほどです。 干物にしては結 […]


あじ開き(3枚入り)

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当店、人気商品の「対馬産あじ」3枚入って、お得で美味しい!ふわっとした口当たりでうまみが凝縮された対馬産の鯵は誰が食べても「うまい!!」と言うこと間違いなし!! ※この商品はクール便でお届けします。


かます開き(3枚入り)

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淡泊な白身魚で、身が柔らかく・甘みがあります。 甘塩仕立ての一夜干しにしたことでカマスのよさを最大限に引き出しました。 白身で癖がなく、誰にでも喜ばれる魚です。 淡白であっさりとした味わいで、焼いて食べるのはもちろん、身 […]