調味料

浜御塩 400g

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対馬海峡の清麗なる紺碧な海水のみを使用した塩。 塩職人が、平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタイミングでざるに取り上げ水分を切り仕上げました。 カルビーさんの夏限定ポテトチップス『夏ポテト こだわりの浜御塩』で […]


浜御塩 焼塩 300g

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対馬海峡の清麗なる紺碧な海水のみを使用した焼塩。 塩職人が、平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタイミングでざるに取り上げ水分を切り仕上げました。 浜御塩よりもサラサラですので、お料理に使いやすいタイプです。 天 […]


対馬醤油江口 「濃口醤油」

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対馬醤油江口さんの濃口醤油は、一般に売られているしょうゆに比べ味も色も濃く、島外の方からも美味しいと好評! 煮物に最適な醤油です。 島では卓上醤油としても使われます。


減る塩 120ml

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世界でも最高位のホテル、「コンラッド東京 日本料理「風花」」では、減塩を要望されるお客様に、この商品が採用されています。 減塩なのに味わい深いので、体調を気にされる方には是非お薦めです。 保存料、化学調味料を一切使用せず […]


さしみ醤油 300ml

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対馬で刺身を食べて、まず驚かれるのが、このさしみ醤油。 脂の乗った対馬産の刺身をいただくには、サラッとした醤油が魚の甘みを引き立てます。


ゆずだれ

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対馬島内で大人気のドレッシングです。 その人気は、入荷即完売も珍しくないほど! お醤油屋さんが作ったドレッシングは、柚子の香りと酸味が絶妙です。 地元で人気の隠れた商品を味わっていただきたく、この度、通販に踏み切ることに […]


ごまだれ

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濃縮されたゴマの風味で、サラダはもちろん、しゃぶしゃぶにも良く合うと人気の商品です。 対馬の醤油屋さんが作った、「ごまだれ」は一味違います。 地元で大人気のドレッシングを、是非お試しください。 品薄状態が続いておりますの […]


ひじき藻塩

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海藻といっしょに炊き込む製法で万葉集や古代の和歌にも数多くうたわれています。 海藻のエキスにより、ヨードやミネラルを豊富に含みまろやかな旨みと甘みが特徴です。 対馬の宝をまるごと凝縮しました。天ぷらなどでお楽しみください […]