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対馬海峡の清麗なる紺碧な海水のみを使用した焼塩。 塩職人が、平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタイミングでざるに取り上げ水分を切り仕上げました。
浜御塩よりもサラサラですので、お料理に使いやすいタイプです。 天ぷら、おにぎり、炒め物、サラダなどにオススメです。