天白蕾どんこ

どんこよりも傘が開いていない蕾のときに収穫された蕾どんこ。
さらに表面には白い花のようなヒビが入ったどんこの中で最上級の天白どんこです。
どんこ椎茸１トンの中から１キロしか採れない極上の逸品です。
生のものは「花どんこ」と呼ばれます。
深い味わい、香り、食感ともに生ものに劣りません。
【内容量5０ｇ】